Современное производство

Применение специальных технологий производства стало возможным благодаря привлечению ведущих специалистов в области рыбопереработки и упаковки рыбной продукции, а также благодаря использованию современного высокотехнологичного оборудования, качественных упаковочных материалов, системе контроля качества на всех этапах технологического процесса, что в свою очередь, способствовало внедрению современных методов управления и системы интегрального контроля показателей качества и безопасности выпускаемой продукции.

В результате решения задачи модернизации производства и наращивании мощности за счет проведения технического перевооружения, реконструкции существующих производственных участков, а также нового строительства на основе инновационных технологий, наше предприятие является одним из лидирующих в Вологодской области.

Контроль качества

Весь ассортимент продукции ООО «Север-Рыба» отвечает стандартам качества, а также имеет коды соответствия UNISCAN. В 2011 году на предприятии внедрена система «контроля качества на пищевых производствах», при которой полностью исключено влияние факторов, опасных для здоровья человека на всех этапах переработки, транспортировки и хранения.

Полезно и очень вкусно

Продукция, выпускаемая под маркой «СЕВЕРРЫБА»™ отвечает самым высоким требованиям, предъявляемым к уровню качества, герметичности упаковки и химическому составу продукта на всех этапах технологической цепочки. Применение особых методов посола и копчения рыбы позволяют сохранить все полезные микроэлементы в пресервной группе, а также в группе рыбных продуктов длительного срока хранения.